El sector de la hostelería y la restauración de Ventas con Peña Aguilera con el proyecto Life+IBERLINCE

El sector hostelero y de restauración del municipio de Ventas con Peña Aguilera muestran su interés por el retorno del lince ibérico a su municipio. Conscientes de la importancia que tiene para la sociedad la recuperación de una especie amenazada, se suman a fomentar la información sobre el felino y sobre el proyecto Life+IBERLINCE.

Los técnicos del proyecto que mantienen una estrecha relación en los municipios del área de reintroducción recogen el interés que tienen los hosteleros de la zona por estar al día del desarrollo de la reintroducción. Muchas son las personas que preguntan a los hosteleros por la actualidad del municipio, con lo que se convierten en una especie de “oficina de información” de primera mano.

Así, los propietarios y trabajadores del Restaurante “El Encuentro”, de la casa rural “La Casa de la Abuela”, el Bar “La Posada”, el Bar-Restaurante Sartenilla y “La Despensa de los Montes” se han convertidos en un gran apoyo para difundir los objetivos del proyecto de reintroducción y para fomentar el interés sobre el lince ibérico en la comarca.

Desde el proyecto Life+IBERLINCE queremos agradecer el apoyo mostrado por los establecimientos de este municipio toledano que se presenta clave en la recuperación de la especie para los Montes de Toledo.